Добавить в избранное
Лечение печени Все про лечение печени

Можно ли есть чеснок при гепатите с

Что можно и что нельзя есть при гепатите, меню диеты стол №5

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения печени наши читатели успешно используют Leviron Duo. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Как правильно питаться при гепатитеПри различных заболеваниях в лечебно-профилактических центрах больным обычно назначают диеты. Выделяют всего 15 вариантов диет, и среди них есть диета под №5, которая специально разрабатывалась диетологом М.Певзнером для пациентов, страдающих от болезней печени и желчевыводящих путей.

загрузка...
  • Особенности оздоровительно-лечебной диеты №5
  • Общие принципы диеты стол №5 и ее цель
    • Разрешенный список продуктов
    • Запрещенный список продуктов
  • Примерное меню
    • Вариант 1
    • Вариант 2
  • Заключение

Диетическая методика основана на щадящем режиме питания. Придерживаясь такого меню питания у пациентов, страдающих гепатитом, наблюдается облегчение болезненного состояния. Это достигается совместно с лекарственными препаратами, такой подход помогает избавиться от неприятных симптомов и болей, которые часто мучают пациентов, страдающих от такой болезни, как гепатит.

Особенности оздоровительно-лечебной диеты №5

Любая из диетических систем питания направлена на лечение определенных болезней, поэтому каждая из них имеет свой номер, который ей присваивается. Не является исключением и диета под номером 5, она показана для людей, которые страдают от таких заболеваний, как:

  1. Гепатит и холецистит при хронической, но не обостренной формы и когда больной находится на стадии выздоровления.
  2. Цирроз печени.
  3. Желчнокаменная болезнь.

Она обеспечивает питание необходимой нормой калорий, но только с ограничением продуктов, которые содержат жиры и холестерин. Исключаются из рациона жареные блюда, а назначается много овощей и фруктов. Цель диеты — щадящее питание, при помощи которого печень не грузится, даже с полноценным питанием и нормально функционирует желчевыводящая система.

Для данной диеты характерно оптимальное содержание углеводов и белков в меню с ограничением жиров. Обязательно рекомендуются продукты, в которых содержится много липотропных веществ, пектинов, клетчатки и пить больше жидкости. Запрещается употреблять продукты питания, содержащие в большом количестве азотистые экстрактивные вещества, щавелевую кислоту, пурины, холестерин и с окислением жиров, все они проявляются в процессе жарения.

Практически всё меню складывается из блюд отварных, запеченных, изредка тушенных, исключаются блюда в холодном и очень горячем виде. Рекомендуется протирать только мясо жилистое и овощи, содержащие много клетчатки, овощи и мука не пассируется. Необходимо есть 5-6 раз в сутки и следовать такой диете на протяжении 1,5-2 лет в дальнейшем это поможет избавиться от проблем со здоровьем и сделать стройней свою фигуру.

Общие принципы диеты стол №5 и ее цель

Правила диеты при гепатитеТакая методика позволяет улучшить отделение желчи и дать отдохнуть печени, если строго придерживаться назначенной диеты, то болезнь отступает. Важно не только придерживаться меню, но и питаться небольшими и равными порциями постоянно. Желательно каждый раз перед едой пищу измельчать, пить натощак как можно больше жидкости, готовить еду без корочки и не жарить.

Самолечение всегда опасно, поэтому перед тем, как перейти на диету стол №5 следует проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить здоровью, поскольку симптоматика гепатита часто совпадает с протеканием других заболеваний, а выбранная диета может быть для них неподходящей. Лучше всего установить точный диагноз болезни, а затем уже придерживаться диеты, которая будет назначена медиками.

Принципы диеты заключаются в следующих правилах.

загрузка...
  1. Данная диета отличается небольшим количеством жиров и белков.
  2. Обязательно нужно ограничивать себя в соли.
  3. Исключить из меню продукты, содержащие щавелевую кислоту и пурины.
  4. Рыбу и мясо употреблять только в отварном виде.

Суточный рацион при диете №5 должен быть по энергетическому и химическому составу такой:

  • Белки — до 80 гр, из них 50 гр — продукты животного происхождения.
  • Жиров не более 90 гр, причем 30% должны составлять жиры растительные.
  • Углеводов не более 400 гр.
  • Жидкость минимум 1,5-2 литра.
  • Энергетическая ценность на 1 сутки примерно 2400-2800 ккал, их можно просчитать на калькуляторе калорий.
  • Соль — максимум 10 гр в сутки.

Разрешенный список продуктов

  • Список разрешенных продуктовОвощи — капуста краснокочанная, свекла, морковь, огурцы, картофель, сладкий перец, помидоры и лук репчатый.
  • Макаронные изделия, крупы — манка, рис, овсянка, гречка.
  • Ягоды и фрукты — бананы, яблоки, сухофрукты, клубника, гранат и др.
  • Супы — только овощные или фруктовые с крупами или макаронами.
  • Мясо, рыбы, морепродукты — сосиски молочные, постная говядина, кролик, филе курицы, судак, треска, хек, кальмары и креветки.
  • Один вареный желток и белковый омлет.
  • Продукты молочные — молоко, кефир, простокваша, творог нежирный, сыр, нежирная сметана для заправки.
  • Хлеб ржаной и пшеничный, несдобная выпечка и бисквит сухой.
  • Напитки — чай некрепкий с лимоном, ягодные морсы, отвары, протертые компоты, разбавленные соки из фруктов или овощей.
  • Масло растительное и сливочное.
  • Мед, мармелад, зефир, карамели — ограничить.

Запрещенный список продуктов

  • Овощи — капуста белокочанная, лук зеленый, редька, редис, шпинат, чеснок, петрушка, маринованные грибы и овощи.
  • Крупы — бобовые, пшено, кукурузная, перловая и ячневая.
  • Все кислые плоды, вызывающие метеоризм.
  • Бульоны и супы из мяса, рыбы, грибов.
  • Все жирные сорта рыбы и мяса.
  • Жирная молочная продукция — сливки, молоко, сметана, ряженка и др.
  • Горький перец, хрен, горчица.
  • Свежая выпечка, слоеное тесто, сдоба.
  • Крепкий чай и кофе, газированные напитки, какао и алкоголь.
  • Сладости и шоколад.

Примерное меню

Вариант 1

  • Как питаться при гепатитеЗавтрак — паровые тефтели мясные, каша манная и чай.
  • Завтрак второй — яблоко и немного сухофруктов.
  • Обед — суп овощной, рулет мясной из нежирных сортов мяса, компот из фруктов.
  • Полдник — сухарики домашнего приготовления, напиток из шиповника.
  • Ужин — котлеты свекольные, печенье и чай.

Вариант 2

  • Завтрак первый — каша овсяная на молоке или воде, нежирный творог со сметаной и немного меда, чай.
  • Завтрак второй — яблоко печеное и немного меда.
  • Обед — овощной суп с маслом оливковым или подсолнечным, отварная курица в молочном соусе, на гарнир отварной рис, компот из сухофруктов.
  • Полдник — отвар шиповника.
  • Ужин — рыба отварная с белым соусом из овощного отвара, пюре картофельное, чай, ватрушка с творогом.
  • Перед сном можно выпить кефир.

Заключение

Пробный период диеты может длиться в течение 5 дней, если организм реагирует нормально, тогда нужно продолжить до 5 недель или пока не наступит полное выздоровление. Диету стол №5 нельзя назвать жесткой, она очень напоминает примерный рацион людей, ведущих здоровый образ жизни.

Данная диета при гепатите будет очень вкусной, если уметь готовить. Рацион легко переносится, поскольку в меню есть только полезные и вкусные продукты, главное, правильно комбинировать продукты и не лениться готовить. Диета стол №5 дает высокую результативность и ведет к быстрейшему выздоровлению. Кроме того, нормализуется вес, улучшается общее состояние, настроение и внешний вид пациентов, которые длительное время придерживаются такой диеты.

Защитить печень при приеме лекарств: медикаментозные и народные методы

Медицинские средства помогают человеку справляться с различными заболеваниями. Все полезные и вредные вещества печень пропускает через себя. Лекарства имеют побочные эффекты, а также влияют на фильтрующий орган. Некоторое время, негативное воздействие таблеток никак не сказывается на организме, но при длительном употреблении развивается недостаточность. В статье будут описаны способы, как защитить печень при приеме лекарств от интоксикации.

загрузка...

Принцип действия лекарств на печень

Для борьбы с разного рода недугами существует большое количество препаратов. Кроме положительного терапевтического эффекта, происходит постепенное отравление печени. В группе риска находятся:

  • люди с хроническими заболеваниями;
  • женщины;
  • возраст, больше 50 лет.

Защита печени – это ответственность, которую человек несет перед своим здоровьем. При приеме лекарств нужно учитывать их токсические свойства. Заниматься самолечением опасно. Только врач может назначить правильные средства и дозировки.

На сегодняшний день известно около 1 тысячи медикаментов, которые провоцируют тяжелые и смертельные болезни. Безвредных таблеток не бывает. Все в большей или меньшей степени оказывают негативное воздействие. Среди самых токсичных препаратов выделяют:

  • антибиотики – повреждают клетки печени, сгущают желчь и нарушают отток, вызывают аутоиммунные нарушения;
  • против гипертонии – при правильном употреблении наносят небольшой вред;
  • противовоспалительные – имеют сильный отравляющий эффект, способствуют развитию лекарственного гепатита;
  • контрацептивы – провоцируют желчные застои и камни, увеличивают риск возникновения аденомы;
  • против аллергии – если лекарства подобраны в соответствии с индивидуальными особенностями, то вредное воздействие будет незначительным;
  • противораковые – самые агрессивные из всех, очень ядовиты.

Если больной пьет много таблеток, то, в первую очередь, это плохо для желудка и пищеварительной системы. Проявление последствий может выражаться в отсутствии аппетита, расстройстве стула, проблемах с зубами. Люди, которые принимают большое количество медикаментов, должны думать, как защитить желудок и печень.

Диагностика патологий

Если человеку приходится пожизненно сидеть на лекарствах, то вероятность образования лекарственного гепатита очень высока. Для того чтобы диагностировать заболевание понадобиться:

  • подробно рассказать врачу о симптомах и ощущениях;
  • пройти осмотр методом пальпации области правого подреберья;
  • сдать анализы крови (биохимический, общий) и мочи;
  • печеночные пробы;
  • лабораторное исследование кала;
  • определение свертываемости крови;
  • УЗИ.

Данные процедуры позволять уточнить наличие других процессов, протекающих в печени и желчевыводящих путях (камни, злокачественные образования и др.).

Что нужно исключить из рациона

При гепатитах важная роль отводится правильному питанию. В зависимости от того, что ест человек, будет зависеть состояние печени и общего самочувствия. Употребление значительного количества лекарств и тяжелая пища могут усугубить течение болезни. Для того чтобы этого не произошло, нужно не пить алкоголь, крепкий чай и кофе, в малых количествах есть яйца, лук, чеснок, субпродукты, шоколад. Правильным решением будет исключить на время эти продукты.

Пищу надо отваривать или готовить на пару. Разделить еду на маленькие порции и кушать равными частями до 5 раз за день. Можно придерживаться диет, которые разработали врачи, специально для пациентов с гепатитами. Готовый список подобранных ингредиентов облегчит задачи по выбору питания.

Лечение травами и настоями

Если приходиться пить много препаратов, то поддержать работу печени можно при помощи народных средств. Помогают справиться с этой задачей травяные настои. Целебный напиток делается из следующих растений:

  • корень девясила;
  • семена расторопши;
  • бессмертник;
  • клевер;
  • цикорий;
  • солянка холмовая.

Для отвара берут все компоненты в равных пропорциях и заливают кипятком, дают постоять. Курс оздоровления травами должен длиться не меньше месяца.

Лечение и поддержание печени препаратами

Поддержка печени при приеме антибиотиков заключается не только в правильном питании и отказе от вредных привычек, но в употреблении гепатопротекторов или пробиотиков. Употреблять эти средства надо только после консультации у врача, который может порекомендовать комбинированную терапию. Гепатоциты разрушаются от приема антибиотиков, чтобы потери были минимальными, специалисты назначают лекарства для поддержания печени: «Гепамин», «Эссенциале», «Ропрен», «Урсофальк», «Фосфоглив», «Эрбисол», «Гластена», «Гепабене», «Гепастерил», «Преднизолон».

Если человек пьет много медикаментов, в том числе и противогрибковые таблетки, такая атака негативно сказывается на печени. В таких случаях доктора выписывают препараты для защиты «фильтра» организма на основе артишока. Растение содержит цимарин, основное действующее вещество, которое снижает холестерин, улучшает пищеварение, обладает желчегонным эффектом и является гепатопротектором. К числу таких средств относятся: «Лив 52», «Хофитол», «Экстракт Артишока», «Дипана».

Во время приема антибиотиков и других лекарств нередко возникает печеночная недостаточность, которая провоцирует ряд нарушений в работе желудочно-кишечного тракта, эндокринной системы и других органов. Последствия данных расстройств могут быть необратимы, поэтому важно пить защищающие препараты или травы.

Поддержание и защита у детей

Когда болеет ребенок, родители пытаются помочь всеми возможными способами. В большинстве случаев приходиться соглашаться на медикаментозную терапию. В период роста органы и системы маленького человека активно развиваются, поэтому нейтрализация токсинов от употребления лекарств играет важную роль. Для поддержания печени у детей широкое распространение получили БАДы. Они представляют собой средства природного и животного происхождения, включают витамины С, Е и липолевую кислоту. Основными функциями БАДов являются:

  • очищение от вредных веществ;
  • обновление и укрепление гепатоцитов;
  • восстановление тканей;
  • укрепление иммунитета.

Среди биологически активных добавок для печени самыми популярными являются: «Милона-10», «Овесол», «Холесенол» и другие.

Если ребенок не аллергик, то в качестве гепатопротектеров можно использовать лекарственные растения. Для того чтобы избежать негативных реакций, надо подробно ознакомиться с характеристиками и возможным влиянием трав на организм. Применение народных методов оздоровления имеет минимум предостережений и побочных эффектов. Перед тем, как давать детям препараты, лучше всего проконсультироваться с педиатром. Врач подберет подходящее средство.

Важно помнить, что все медикаменты не только избавляют человека от болезней, но и наносят значительный урон здоровью. Избежать токсического воздействия на печень нельзя, но предпринять вовремя защитные меры необходимо, чтобы в будущем не было серьезных последствий.

Видео

Как защитить печень при лечении антибиотиками?

Какой должна быть диета при гепатите С?

Гепатит С продолжает оставаться одним из самых опасных заболеваний: он долгое время может протекать бессимптомно. Диета при гепатите С и грамотное лечение могут обеспечить пациенту выздоровление, но процесс это длительный и дорогостоящий. Без диеты успех в лечении гепатита сомнителен.

Соблюдение диеты

Какова же диета при гепатите С? Какие продукты употреблять нельзя? Каким должно быть меню при гепатите С?

Что нельзя есть при гепатите С?

Исключение алкогольных напитков при гепатите СДля лечения гепатита С диета — это не желательное, а обязательное условие. Она позволяет снизить нагрузку на печень и другие органы пищеварительной системы, придает больше сил и энергии, снижает чувство боли и дискомфорта в правом подреберье. Очень строгой диету назвать нельзя, тем не менее есть ряд ограничений в еде. В стадии обострения заболевания этих ограничений немного больше.

Если так случилось, что человек заболел гепатитом, он должен навсегда отказаться от таких продуктов, как:

  1. Острые блюда, приправы и консервы.
  2. Алкоголь.
  3. Газировка, крепко заваренные кофе и чай, какао.
  4. Копченые и соленые продукты.
  5. Сладости, изделия из теста.
  6. Жирное мясо и жирные сорта рыбы.
  7. Рыбные и мясные бульоны.
  8. Майонез.
  9. Шоколад, мороженое.

При ознакомлении с этим списком у больных часто возникает вопрос: что же можно есть, если эти продукты исключаются? На самом деле и при гепатите можно питаться вкусно. Это дело привычки. В приоритете должна быть домашняя еда, поскольку в столовых, кафе и ресторанах быстрого питания трудно найти диетическую еду.

Чем можно питаться больным?

Травяные чаи при гепатите СДиета для больных гепатитом С разрешает употреблять следующие продукты:

  1. Травяные чаи, в том числе зеленый, компоты, кисели.
  2. Очень слабый кофе с молоком или так называемый кофейный напиток.
  3. Нежирные молочные продукты.
  4. Отварное мясо и рыба нежирных сортов.
  5. Свежие фрукты и овощи, кроме редьки, редиса, щавеля, чеснока и лука.
  6. Вегетарианские салаты, рагу и супы, приготовленные с минимальным количеством масла и жира.
  7. Всевозможные каши, приготовленные как на воде, так и на молоке.
  8. Натуральные соки.
  9. Орехи.
  10. «Вчерашний» пшеничный хлеб.
  11. Макаронные изделия.
  12. Допускается ограниченное употребление сливочного масла с уже готовыми блюдами (важно, чтобы масло не подвергалось тепловой обработке).

Для больных гепатитом С подходит диета №5. Она прописывается всем больным, страдающим заболеваниями печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря.

Составление рациона при гепатите С

Правильное питаниеПри лечении гепатита С больному стоит придерживаться следующих принципов питания:

  1. Прием пищи лучше осуществлять в одно и то же время.
  2. Питание должно быть дробным и состоять из 5-6 приемов пищи.
  3. Калорийность суточного рациона не должна быть больше 2500 калорий.
  4. Разрешаются следующие виды термической обработки блюд: запекание, отваривание, готовка на пару, жарка полностью исключается.
  5. Еда не должна быть слишком горячей или слишком холодной, оптимальна комнатная температура продуктов.
  6. В течение дня необходимо выпивать 1,5-2 л воды.
  7. Для больных гепатитом С действует ограничение по потреблению соли (не более 1 чайной ложки в день).
  8. Рекомендуется значительное ограничение жиров и углеводов.
  9. Приветствуется повышенное содержание в еде белка и витаминов.

В период обострения болезни пищу рекомендуется употреблять в протертом виде: это значительно облегчит ее усвоение и снизит нагрузку на больной орган.

Организм больного гепатитом должен получать максимальное количество питательных веществ и витаминов. На первых порах составить меню поможет лечащий врач, дальше это предстоит делать самому больному. Желательно меню сразу расписать на целую неделю: так легче сделать свое питание сбалансированным и не забыть про полезные продукты.

Вот приблизительное меню на день:

  1. 8.00. Грудка отварная, чай, хлеб с кусочком сливочного масла.
  2. 10.00. Омлет белковый паровой, отвар шиповника.
  3. 13.00. Суп-лапша на овощном бульоне, отварная говядина с отварным картофелем, компот.
  4. 16.00. Нежирный творог со сметаной, сухарик, зеленый чай.
  5. 19.00. Отварной минтай, пюре из вареной свеклы, чай с молоком.
  6. 22.00. Нежирный кефир.

Можно ли есть квашеную капусту?

Квашеная капуста — национальный продукт, любовь россиян к которому не иссякает. Многие считают это блюдо панацеей от многих болезней. А уж при гепатите С, по мнению большинства, вылечиться можно только капустой. Ну или ее соком, который некоторые «знахари» рекомендуют употреблять каждые 3 часа.

Не стоит так безоговорочно верить всем народным рецептам. Диета при гепатите С исключает употребление квашеной капусты: она содержит большое количество соли, представляет собой грубую клетчатку, которая может стать проблемой для и так ослабленного пищеварительного тракта, вызывает брожение. Возможны некоторые послабления по этому продукту, если пациент не может жить без квашеной капусты. Но это должен решать только лечащий врач.

Для гепатита С диета должна быть строгой, но сбалансированной. Ее соблюдение — необходимое условие для хорошего самочувствия и эффективного лечения. Диета после гепатита, когда заболевание вылечено, является важной составляющей здоровья.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения печени наши читатели успешно используют Leviron Duo. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Поэтому, если вас беспокоит гепатит, с ограничениями в еде стоит смириться сразу.