Добавить в избранное
Лечение печени Все про лечение печени

Как питаться при гепатозе печени

Описание диеты при раке печени

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения печени наши читатели успешно используют Leviron Duo. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Диета при раке печени должна быть максимально щадящей. Вследствие того, что функция печени при онкологии нарушена, в меню нужно включать только полезные продукты, которые легко усваиваются. Перед тем как лечить печень с помощью специальной диеты, обязательно следует проконсультироваться с лечащим врачом. Сбалансированное питание при раке печени позволит ускорить процесс выздоровления. В некоторых случаях разумно дополнить диету приемом специальных настоек из трав.Рацион больного должен быть богат овощами

загрузка...

Правила диеты

Для того чтобы диета при раке печени дала хороший эффект, нужно питаться дробно, то есть 5 раз в день. Дробное питание позволит избежать перегрузки печени. Порции должны быть небольшими: за один прием желательно съедать не более 500 г еды. Кроме того, во время диеты желательно соблюдать специальный питьевой режим. Медики рекомендуют выпивать не менее 2,5 литра воды в день. Для лечения рака печени нужно следить за соотношением белков, жиров и углеводов в рационе. Отметим, что львиная доля килокалорий должна поступать из углеводов. Меню при диете будет на 25% состоять из белков и всего лишь на 10% из жиров. Потребление соли нужно ограничить. При онкологии любой степени тяжести желательно употреблять не более 4 г соли в сутки. При диете нужно готовить продукты на пару или запекать.

Белки при диете можно получать из кисломолочной продукции. Медики рекомендуют отдать предпочтение обезжиренному творогу, простокваше, цельному молоку и йогурту. Дополнить рацион можно нежирным мясом. Отлично подойдет индейка, курица, мясо теленка и постная говядина. Из мяса нужно обязательно удалять жилки и снимать шкурку. В качестве альтернативы мясу можно использовать нежирную рыбу. Отлично подойдет хек, карась, щука, карп и сом. Источником жиров может стать льняное или рафинированное масло.

Углеводы нужно получать из хлебобулочных изделий, овощей и каш. Желательно отдать предпочтение ржаному хлебу или диетическим галетам. Свежую сдобу употреблять не стоит, так как она перегружает печень. Из овощей нужно отдать предпочтение моркови и свекле. Каши можно употреблять в больших количествах. Желательно есть овсянку, бурый рис или гречку. Можно добавлять в каши цельное молоко.

Разрешено включать в рацион ограниченное число фруктов. Желательно кушать яблоки, чернослив, изюм или курагу. Фрукты и овощи можно есть сырыми или запеченными.

Что нужно исключить из рациона?

Для того чтобы опухоль не прогрессировала, нужно убрать из рациона вредные продукты, которые перегружают органы желудочно-кишечного тракта. Нужно полностью исключить из рациона следующие продукты:

  1. Кондитерские изделия. В них содержится большое количество вредных консервантов, жиров и сахара. Данные продукты при онкологии любой степени тяжести могут нанести серьезный ущерб здоровью человека.
  2. Продукты с высоким содержанием крахмала. Категорически запрещено есть на диете картофель, фасоль, чечевицу и кукурузу.
  3. Газированные напитки. В них содержится большое количество консервантов, которые могут нанести огромный вред желчному пузырю.Сбалансированное меню поможет снять приступы тошноты
  4. Жирное мясо, копчености и колбасные изделия. В данных продуктах содержится огромное количество насыщенных жиров, которые могут спровоцировать рост опухоли.
  5. Консервированные продукты.
  6. Полуфабрикаты.
  7. Фастфуд.
  8. Соленья. Большое количество соли ухудшает отток желчи и задерживает жидкость в организме.
  9. Свежую выпечку.
  10. Маргарин и сливочное масло. Насыщенные жиры, входящие в состав данных продуктов, перегружают органы желудочно-кишечного тракта и ухудшают отток желчи.
  11. Кофе и крепкий чай. В данных напитках содержится большое количество кофеина. Этот фермент раздражает слизистую оболочку желудка и тем самым ухудшает состояние больного.
  12. Алкогольные напитки. В состав спиртных напитков входит этанол. Данный фермент негативно влияет на клетки печени и провоцирует общую интоксикацию организма.
  13. Куриные яйца.

Народные средства

Вместо сахара лучше использовать натуральный медЭффективно ли производить лечение печени народными средствами? Медики считают, что использовать способы народной медицины можно в качестве дополнения к консервативному лечению. Однако в некоторых случаях лечение рака печени народными средствами не даст должного эффекта. Например, при онкологии четвертой степени тяжести любой метод нетрадиционной медицины не может избавиться от опухоли.

Производить лечение народными средствами можно с помощью прополиса. Рекомендуется употреблять данное растение в чистом виде, по 6-8 г в день. Желательно принимать прополис за 30-40 минут до приема пищи. Еще при онкологии можно воспользоваться чистотелом. Для приготовления лечебной настойки вам понадобится 3 ст.л. чистотела и 6 ст.л. кукурузных листьев. Ингредиенты надо тщательно перемешать и залить 5 ст кипятка. После этого нужно дать средству настояться 8-10 часов. Принимать настойку нужно по 1 ст.л. 2 раза в день.

Для лучшего эффекта можно использовать настойку из березовых грибов. Данный метод лечения поможет избавиться от болевых ощущений в области печени. Для приготовления настойки следует взять 500 г грибов, и измельчить их на терке. После этого добавить к ним 600 г воды, и дать средству настояться 5-6 часов. В день желательно выпивать 2-3 ст. данного напитка.

загрузка...

Лечение печени травами можно производить с помощью сбора из шалфея. Для приготовления средства нужно взять 35 г шалфея, 25 г крапивы, 15 г горькой полыни, 20 г шиповника, 10 г ромашки и 15 грамм календулы. Травы тщательно измельчаются и перемешиваются. После этого к сбору добавляют 2,5 литра воды. Необходимо кипятить сбор на слабом огне в течение 2-3 часов. Далее нужно дать средству настояться 3-4 часа.

Затем следует процедить сбор и поставить его в холодильник на ночь. Отвар желательно принимать по 1 ст.л. 2-3 раза в день. Рекомендуется употреблять сбор за 2 часа до приема пищи.

Лечение после химиотерапии: как восстановить печень?

Ни для кого не секрет, что онкологические заболевания — бич современности. Врачи еще не придумали лекарств, которые могли бы побороть раковые клетки без негативного влияния на здоровые клетки жизненно необходимых органов. Специалисты всего мира ежедневно изучают этот страшный недуг, ищут способы борьбы с раком, так как он унес жизни огромного количества людей и обрек их перед смертью на ужасные страдания.

Химиотерапия

загрузка...

На данный момент опухолевые заболевания лечат химическими препаратами, что позволяет притормозить размножение раковых клеток, уменьшить рост опухоли и предотвратить метастазирование. Какие дозы и комбинации вводить больному определяет исключительно врач-онколог, и произвольно менять схему лечения категорически запрещается.

Как влияет химиотерапия на организм человека?

Ученые давно решают проблему негативного влияния химиотерапии на здоровые органы человека, но на сегодняшний день побочные эффекты возникают довольно серьезные. В чем заключается сложность, и по какой причине в наше время, когда наука достигла высокого уровня, так и не создали безопасного лечения рака?

Все дело в том, что раковые клетки появляются из здоровых клеток, и поэтому не являются чужеродными для человеческого организма. В отличие от нормальных клеток, раковые размножаются очень быстро, так как регуляция их деления нарушена. Основное направление химиопрепаратов – негативное воздействие на клетку в момент ее деления. И чем чаще происходит деление, тем большее воздействие оказывается на клетку

.Прохождение химиотерапии

Проблема состоит в том, что в организме достаточно много нормальных клеток, которые имеют скорость деления такую же, как у раковых клеток. К ним относятся:

  • клетки костного мозга;
  • клетки кожи;
  • клетки волосяных луковиц;
  • клетки ЖКТ.

К большому сожалению, по этой причине побочных эффектов после химиотерапии множество:

  • Облысение. Через 2–3 недели после химиотерапии волосы могут начать выпадать. Это относится не только к волосам на голове, речь идет о волосяном покрове всего тела. Пациент может лишиться ресниц и бровей. После лечения, как правило, эта проблема уходит, и волосы снова начинают расти.
  • Уменьшается объем красных кровяных телец, что приводит к анемии. Из-за анемии человек может испытывать слабость и одышку, быстро уставать. Учащенное сердцебиение и головокружение также частые спутники анемии. Этот недуг требует незамедлительного лечения.
  • Потеря аппетита. Несмотря на нежелание есть, больной должен полноценно питаться и пить достаточно жидкости. Это необходимо для восполнения жизненной энергии.
  • Проблемы кожи и ногтей. Ногти могут стать ломкими, а кожа более чувствительной к солнечному свету.
  • Проблемы с памятью. Кардинально меняется образ мышления и память уже совсем не та, что была до лечения. Специалисты не пришли к единому мнению, поэтому утверждать, что это влияние химиотерапии, нельзя. Ухудшение памяти может быть связано со стрессом, сменой обстановки, общим ослаблением организма.
  • Нарушение пищеварения, запоры, диарея. Происходит это из-за пагубного влияния лекарственных препаратов на клетки желудочно-кишечного тракта, деление которых происходит с большой скоростью.
  • Тошнота. Врач поможет вам избавиться от рвоты, подобрав нужное питание, или выписав лекарства, которые помогут вашему желудку работать правильно.
  • Фертильность. Наблюдается слабость и снижение интереса к сексу. Если один из партнеров проходит химиотерапию, половой акт должен быть защищенным. Химиопрепараты могут содержаться в сперме, поэтому если лечение проходил мужчина, рекомендуется пользоваться презервативом. В случае когда химиотерапию проходила женщина, то следует помнить, что побочные эффекты могут пагубно повлиять на будущего ребенка, поэтому в ближайшее время, пока организм не восстановился, планировать зачатие не стоит.
  • Жжение в горле. Продолжительное время после лечения пациент может чувствовать першение и жжение в горле, на слизистой даже могут появиться язвы. Происходит это в связи с тем, что клетки рта и пищеварительной системы быстро делятся, поэтому подвергаются воздействию химиопрепаратов. На их восстановление потребуется несколько недель.
  • Кровотечение. Химиотерапия снижает количество тромбоцитов, которые необходимы для свертываемости крови. Когда объем тромбоцитов снижен, возникает опасность кровотечений, которые сложно остановить. Часто наблюдается кровоточивость десен.
  • Депрессия. Не удивительно, что у тяжелобольных людей депрессия – неотъемлемая часть состояния. Очень сложно сохранять хорошее настроение и брать положительные эмоции, когда долгое время находишься в лечебном учреждении и силы уходят на лечение и восстановление. Сложно бороться со смертельной болезнью, часто люди не надеются на эффективность лечения и опускают руки раньше времени. Иногда приходится прибегнуть к помощи психоонколога.

Чтобы негативное влияние химиотерапии на здоровые органы и ткани было минимальным, создаются специальные лекарственные препараты направленного действия, способные по структуре отличать раковую клетку от нормальной. Однако, такие препараты не универсальны, и подходят лишь для некоторых видов злокачественного заболевания, и, как правило, на начальных стадиях.

Химиотерапия и печень

Еда

В период лечения химиотерапией онкологического заболевания страдает весь организм, и на его восстановление требуется много времени и сил. Печень подвергается едва ли не самым большим нагрузкам. Общеизвестно, что она отвечает за выведение вредных веществ из организма. К ним относятся токсины, тяжелые металлы, продукты обмена веществ.

Печень после химиотерапии стремительно теряет функциональность. Восстановить нормальную работоспособность печени, которая была нарушена химиопрепаратами, можно нескольким способами. После прохождения химиотерапии, печень остро нуждается в особом очищении.

Давайте рассмотрим какие существуют способы помочь нашему главному фильтру очистится и нормально работать.

Скорректированный рацион

После курса химиотерапии, пациенту обязательно нужно соблюдать специальную диету. Нужно исключить из своего рациона острые, жареные и жирные блюда. Запрещено употреблять копчености, жирное мясо и рыбу, соленья, маринованную пищу, газированные напитки, алкоголь. Рекомендуется употреблять молочные и вегетарианские супы, нежирные сорта отварного мяса и рыбы, сыры, нежирный или обезжиренный творог. В ежедневное меню обязательно должны входить спелые ягоды, овощи и фрукты, отвар из шиповника, курага, чернослив, отруби.

Данные продукты способствуют выделению шлаков из организма и укрепляют иммунитет. Любую пищу следует употреблять в теплом виде, очень горячая или холодная еда нежелательны. После еды рекомендуется не принимать лежачее положение несколько часов.

Лекарственные средства

Восстановить печень можно с помощью медикаментов. Перечислим наиболее популярные лекарственные препараты:

  • Эссенциале. Активным веществом этого препарата являются эссенциальные фосфолипиды, которые принимают участие в делении и регенерации клеток. Когда в организме наблюдается дефицит фосфолипидов, происходит нарушение жирового обмена, из-за чего очень страдает печень. Благодаря Эссенциале, регенерация клеточных мембран происходит быстрее, и функция печени постепенно нормализуется.
  • Карсил. Этот препарат растительного происхождения, наиболее активным веществом является силибинин. Он не дает токсинам проникнуть в печень, стимулирует клеточный метаболизм, тормозит разрушение клеточных мембран.
  • Флор Эссенс. Смесь, содержащая восемь трав, на 90% состоит из органических ингредиентов. Это средство удаляет токсины и шлаки из организма, улучшает аппетит, оказывает общеукрепляющее воздействие на организм.
  • Расторопша. В медицине используют семена расторопши, а также ее шрот (жмых после выжимки масла). Они защищают печень от всех видов токсинов, уменьшают повреждения при химиотерапии, улучшают состояние при болезнях печени.

Народные средства

настой овса

Из народных рецептов наиболее популярен настой овса. Его часто рекомендуют сами врачи своим пациентам, так как он эффективно восстанавливает печень и не имеет противопоказаний к применению.

Рецепт: 250 грамм цельных овсяных зерен заливают тремя литрами горячей воды (крутой кипяток использовать нельзя, дать остыть до 95—90 градусов), помещают настой в предварительно нагретую духовку на несколько часов, и затем держат в теплом месте на протяжении минимум десяти часов. Процеженный настой употребляют за 20 минут до приема пищи по 100 грамм.

Восстановление печени после лечения химиопрепаратами следует проводить под строгим наблюдением врача.

Самолечение может привести к серьезным и неприятным последствиям.

Доверьтесь своему лечащему врачу, который имеет опыт и необходимые знания в данном вопросе.

Питание при жировом гепатозе печени

Жировой гепатоз, также известный как жировая дистрофия или стеатогепатоз, входит в число самых распространенных заболеваний печени. Он возникает в результате нарушения питания, бесконтрольного приема некоторых медицинских средств, злоупотребления алкоголем, интоксикации и даже избыточного веса. Заболевание прежде всего поражает клетки печени (гепатоциты), в которых происходит накопление липидов. Дистрофическое поражение печеночных клеток приводит к многочисленным осложнениям, среди которых диабет, цирроз и рак печени.

Основные принципы питания

Диета при жировом гепатозе печени нужна для таких целей:

  • нормализировать основные функции печени;
  • урегулировать выработку и нормальный отток желчи;
  • обеспечить организм гликогеном, который будет доставлять глюкозу в необходимом количестве;
  • вывести лишние жиры из печени.

В отличие от многих других известных диет, питание при жировом гепатозе печени не предполагает жестких ограничений, строгих запретов и длительных голодовок.

В данном случае речь идет только об ограничении употребления некоторых продуктов, исключении из рациона вредной (жирной, острой, соленой) пищи и соблюдении принципов здорового питания.

Основными принципами питания при жировой дистрофии печени являются:

  • Достаточное употребление жидкости. При болезнях печени и желчного пузыря врачи-гепатологи настоятельно рекомендуют употреблять не менее 1,5-2 л жидкости в день, отдавая предпочтение негазированной минеральной воде, разбавленным сокам и морсам, травяным чаям, отвару шиповника.
  • Дробное питание. Это главное условие быстрого восстановления основных функций печени. Регулярное употребление пищи маленькими порциями 5-6 раз в день активизирует обмен веществ, препятствует перееданию и позволяет эффективно бороться с голодом.
  • Ограниченное употребление соли. Чрезмерное употребление соли задерживает жидкость в организме и препятствует оттоку желчи. Поэтому при лечении жирового гепатоза рекомендуется употреблять не более 10 г соли в день.
  • Полный отказ от алкоголя. Алкоголь сам по себе является токсичным продуктом для человеческого организма. И хотя расщепление его ядовитых веществ происходит в печени, при жировой дистрофии больной орган и поврежденные печеночные клетки не справляются с поставленной задачей, в результате чего состояние больного жировой дистрофией ухудшается, а симптомы заболевания проявляются с новой силой.
  • Достаточное употребление белков и жиров. В отличие от многих диет, созданных для похудения, питание при жировой дистрофии печени не предусматривает отказа от белков и жиров. Поэтому лечебная диета при ожирении печени предполагает ежедневное употребление белка (не менее 100 г в день), который необходим для активизации обмена веществ в организме и выведения липидов из печени. Что касается жиров, то их рекомендуется употреблять не более 80 г, при этом отдавая предпочтение жирам растительного происхождения.

Разрешенные продукты

Услышав страшный диагноз «жировая дистрофия печени», многие пациенты нередко задают вопросы о том, какая еда разрешена, что можно кушать при данном заболевании и каким должно быть меню больного.

Отвечая на первый вопрос, врачи отмечают, что в число разрешенных продуктов при жировой инфильтрации печени входят:

  • нежирные сорта мяса и птицы;
  • сухие и нежирные сорта рыбы (минтай, хек, судак, тунец, треска);
  • молочные и вермишелевые супы, супы из круп и овощей (картофеля, моркови, тыквы);
  • нежирные молочные продукты (молоко, кефир, сметана, сыр, простокваша);
  • каши на воде с молоком (манная, пшеничная, овсяная, гречневая, рисовая);
  • некрепкий чай, фруктовые, овощные соки и морсы, разведенные водой, компоты из фруктов и сухофруктов, отвар шиповника, кисель;
  • ржаной хлеб, хлеб из отрубей, сухари, сухое печенье;
  • овощи и фрукты (яблоки, бананы, морковь, тыква, свекла, кабачки, гранаты, цветная и пекинская капуста, зеленый горошек);
  • растительное рафинированное масло;
  • сливочное масло (около 30 г в день);
  • морепродукты в ограниченном количестве (мидии, креветки, кальмары);
  • некоторые пряности (итальянские травы, укроп, лавровый лист);
  • макаронные изделия.

При данном заболевании следует отдавать предпочтение отварным продуктам и блюдам, приготовленным на пару.

Меню диеты больных жировой дистрофией печени

Меню на неделю больных жировой дистрофией печени обязательно должно включать в себя диетические блюда, богатые белками, жирами и углеводами.

В зависимости от образа жизни лечебный стол больного жировым гепатозом должен составлять не менее 1200-1500 ккал и не более 3000-3500 ккал.

Примерное меню больного на день может выглядеть следующим образом:

Завтрак
Некрепкий чай с лимоном, белки двух сваренных яиц, нежирный творог.

Второй завтрак
Яблоко, сухое печенье, компот.

Обед
Кусок отварной курицы с картофелем, ломтик ржаного хлеба, стакан кефира или молока.

Полдник
Обезжиренный йогурт (250 г), фрукты или сухофрукты.

Ужин
Гречневая каша с овощами, отварная рыба (100 г), кисель.

Второй ужин
Банан, йогурт.

Рецепты полезных блюд при жировой дистрофии печени

Многолетний опыт и искусство современных кулинаров доказывают, что даже при жировом гепатозе можно питаться вкусно и полезно. И хотя сначала бывает нелегко, простые и доступные рецепты полезных блюд помогут каждому больному жировой дистрофией разнообразить свое ежедневное меню.

Рис с овощами

Промытый рассыпчатый рис поместите в глубокую емкость и залейте водой в пропорции 1:3. Добавьте соль и ½ столовой ложки рафинированного растительного масла. Через 10-12 минут, когда рис будет практически готов, добавьте натертую морковь, зеленый горошек, кусочки цветной капусты и кукурузу. Тушите блюдо на слабом огне еще 15 минут.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для лечения печени наши читатели успешно используют Leviron Duo. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Яично-овощное суфле

Несмотря на то что яйца входят в список запрещенных продуктов при стеатозе печени, врачи-гепатологи разрешают больным иногда баловать себя яично-овощным суфле. Для приготовления блюда возьмите свежие овощи (например, кабачки, морковь, цветную капусту, зеленый горошек), нарежьте их небольшими кусочками и отварите 10 минут. Отварные овощи залейте взбитыми белками нескольких яиц, немного посолите и поместите в полиэтиленовый пакет. Пакет завяжите и опустите в кипящую воду. Через 5 минут нежное и вкусное яично-овощное суфле будет готово.

Запеченное мясо

Чтобы вкусно приготовить мясо для больного жировым гепатозом, возьмите 300 г нежирной телятины, немного посолите и натрите его итальянскими травами. Мясо оставьте в холодильнике на ночь. Запекать такое мясо можно в фольге или в закрытой посуде с овощами (например, с картофелем и морковью). Время приготовления блюда – 1 час.

Продукты, запрещенные при жировом гепатозе

Несмотря на то что меню больного жировой дистрофией может быть достаточно богатым и разнообразным, из рациона следует полностью исключить жареную и соленую пищу, блюда с повышенным содержанием животных жиров, углеводов и пуринов, продукты, стимулирующие повышенное газообразование.

Именно поэтому в список продуктов, запрещенных при жировой дистрофии, входят:

  • жирные сорта мяса и птицы (гусь, баранина, свинина), а также субпродукты (печень, язык, сердце);
  • соления, копчености и консервы;
  • молочные продукты с повышенным содержанием жиров (жирный творог, сливки, сметана, острые сыры);
  • свежий хлеб и сдоба;
  • жирные сорта рыбы (форель, угорь, белуга, осетр);
  • мясные и грибные бульоны, супы из щавеля, шпината и бобовых культур;
  • некоторые овощи и фрукты (редис, баклажаны, редька, чеснок, лук, виноград, малина, инжир, вишня, дыня, черешня);
  • шоколад и кондитерские изделия с белковым или сливочным кремом, повышенным содержанием сахара;
  • уксус, майонез, соус, кетчуп, черный и красный перец, корица, другие пряности и острые приправы;
  • вареные яйца;
  • кофе, какао, сладкая газировка, виноградный сок.

Последствия несоблюдения правильного питания

Диета при стеатозе печени – это неотъемлемая часть лечения заболевания. Правильное и сбалансированное питание позволяет не только быстро излечить заболевание, но и предотвратить появление опасных осложнений, среди которых:

  • сахарный диабет;
  • образование камней в желчном пузыре;
  • иммунная недостаточность;
  • заболевания пищеварительного тракта;
  • болезни сосудов;
  • цирроз и рак печени.

По мнению многих врачей, соблюдение лечебной диеты при гепатозе не только способствует выведению лишних жиров из печени, но и нормализует обменные процессы, облегчает нагрузку на все органы пищеварительной системы, устраняет необходимость приема медицинских препаратов, а главное, приводит к быстрому выздоровлению.

Следите за своим питанием и будьте здоровы!